美味生活丨當(dāng)淄博燒烤遇上勁霸青芥辣
開(kāi)通燒烤公交高鐵專線、連夜修路、花20天新建一座燒烤城......今年3月初,淄博燒烤“出圈”,到了五一假期,這個(gè)新晉的“網(wǎng)紅”旅游城市又迎來(lái)了一波高峰。據(jù)媒體報(bào)道,五一期間淄博每日接待游客約20萬(wàn)人次,累計(jì)接待一百萬(wàn)人次,較2019年同期增長(zhǎng)8.5萬(wàn)人次、增幅55%。食客涌入淄博大快朵頤,火了淄博,也拉動(dòng)了與燒烤相關(guān)的調(diào)味品消費(fèi)。這其中就包括華寶集團(tuán)旗下調(diào)味品企業(yè)廣東嘉豪的“勁霸青芥辣”。
源于對(duì)風(fēng)味的追逐,品質(zhì)的堅(jiān)持,嘉豪研發(fā)人員跨越千山萬(wàn)水,將對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境條件要求非常嚴(yán)格,成長(zhǎng)于昆侖山腳下的優(yōu)質(zhì)山葵,進(jìn)行開(kāi)發(fā)、創(chuàng)造。前后歷經(jīng)三次風(fēng)味升級(jí),精煉十余道工序以及超低溫研磨,最終成就了釋放地道芥辣風(fēng)味的產(chǎn)品。
芥味小龍蝦、芥味燒烤,新型勁爽的口味不僅受到廣大年輕群體青睞,也讓越來(lái)越多的商家開(kāi)啟刺激味蕾的美味嘗試。可以說(shuō),勁霸青芥辣引領(lǐng)燒烤屆的2.0時(shí)代!與此同時(shí),除了青芥辣,勁霸的另一主打產(chǎn)品勁霸雞精、雞汁,也被廣泛的應(yīng)用在燒烤腌肉,街市攤檔炒菜上。在今年3月舉辦的淄博市名優(yōu)特色產(chǎn)品展示會(huì)上,更多勁霸的調(diào)味品與廣大商家、消費(fèi)者見(jiàn)面,進(jìn)一步助力產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膫鞑ヅc推廣。
一座城,不單單因美食而讓人蜂擁而至,更因撲面而來(lái)的人間煙火氣息,如火的熱情讓人們感受著整座城的溫暖,或許這才是淄博讓人口口相傳的“味道”。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),2022年全國(guó)燒烤品類市場(chǎng)規(guī)模突破了2200億元,同比增長(zhǎng)4.4%。預(yù)計(jì)2026年全國(guó)燒烤品類市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)達(dá)到4000億元??梢灶A(yù)見(jiàn)的是,隨著燒烤品類市場(chǎng)的增長(zhǎng),眾多吃到紅利的燒烤企業(yè)也將往規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化方向運(yùn)營(yíng),這也就意味著具有穩(wěn)定表現(xiàn)的燒烤調(diào)味料將會(huì)更有市場(chǎng)。華寶人也將積極擁抱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,守護(hù)每一座城,守護(hù)您想要的“味道”!